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不鏽鋼發酵罐的使用方法及維護保養介紹

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  不鏽鋼發酵罐采用無菌係統,避免和避免了空氣中的微生物汙染,大大延長了產品的保質期,提高了產品的貨架壽命和產品純度。儲罐經過特殊設計,並配有無菌呼吸孔或無菌正壓發酵係統。罐體配備了一塊板或迷宮式夾套,可以通過循環加熱或冷卻介質對其進行加熱或冷卻。
  
  不鏽鋼發酵罐使用方法:
  
  1、校正pH電極和溶氧電極。
  
  2、罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好後,小型發酵罐可將罐體放入大滅菌鍋滅菌;大型發酵罐采用蒸汽滅菌。
  
  3、待罐體冷卻後,將其置於發酵台上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa;設置溫度、pH、攪拌速度等,並在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定,數值為100%。
  
  4、待溫度穩定,各項參數都正確後,將預搖好的種子接入,開始發酵計時,並開始記錄各種參數。
  
  5、發酵完畢後清洗罐體和電極,將pH電極插入有3Mkcl的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護套套好,保存備用。
  
  維護保養:
  
  1、如進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應添加或更換填料。
  
  2、壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。
  
  3、清洗時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表麵。
  
  4、配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。
  
  5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
  
  6、設備停止使用時,應及時清洗幹淨,排盡發酵罐及各管道中的餘水;鬆開罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生變形。
  
  7、操作平台、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止鏽蝕。
  
  8、經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。